Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Fadly Rahman"
Rasa Tanah Air: Awal Perkembangan Kuliner Indonesia di Mancanegara pada Akhir…
Buku ini mengulas sejarah awal pengenalan dan penerimaan makanan Indonesia di mancanegara, terutama di Prancis, Suriname, dan Belanda sejak akhir abad ke-19 hingga 1940-an. Pembahasan mencakup penyajian kuliner Jawa di Paris, perkembangan warung Jawa di Suriname, serta restoran Hindia di Belanda. Buku ini juga menunjukkan bagaimana makanan menjadi bagian dari kehidupan diaspora sekaligus sarana…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-7423-0
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Fad R c.1
Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-3521-6
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Fad J c.1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-3521-6
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Fad J c.1
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah